对于初中生而言，选择一个有良好发展前景、就业前景和薪资待遇的专业是非常重要的。以下是一些建议的专业方向：

计算机专业

原因：计算机专业是一个热度持续高涨的行业，随着科技的迅速发展，对于计算机人才的需求量非常大。学习计算机技术，包括编程语言、网页设计、软件开发等，可以带来高薪资待遇和广阔的就业前景。

建议：可以选择学习编程、网页设计、软件工程等方向，根据个人兴趣和职业规划选择具体的学习内容。

烹饪专业

原因：烹饪行业一直有稳定的市场需求，无论是中式烹调还是西式烹调，都有很好的就业前景。学习烹饪技术不仅可以找到稳定的工作，还可以通过创新菜品和提升服务质量获得更高的收入。

建议：可以选择学习中式烹调、西式烹调、中式面点或西式面点等方向，根据个人兴趣和职业规划选择具体的学习内容。

护理专业

原因：护理专业是一个稳定且需求旺盛的行业，随着社会对医疗和护理需求的增加，护理专业毕业生有较好的就业前景和薪资待遇。

建议：可以选择学习护理方向，未来可以在医院、护理机构等岗位工作。

美容、美发与化妆专业

原因：随着人们生活水平的提高和审美观念的转变，美容、美发与化妆行业迎来了前所未有的发展机遇。这些行业不仅要求从业者具备专业的技能和审美眼光，还需要具备良好的沟通能力和服务意识。

建议：可以选择学习美容、美发或化妆方向，未来可以在美容院、美发店、化妆工作室等场所工作。

酒店管理专业

原因：酒店管理作为服务业的重要组成部分，对人才的需求一直非常旺盛。学习酒店管理技术，可以在酒店行业找到稳定的工作，并通过提升服务质量获得更高的收入。

建议：可以选择学习酒店管理方向，未来可以在酒店、餐饮企业等岗位工作。

电子商务与直播专业

原因：电子商务与直播行业目前仍然是黄金行业，适合性格外向、能说会道的人。学习电子商务与直播技术，可以做直播人员或电商运营、设计、客服等岗位。

建议：可以选择学习电子商务或直播方向，未来可以在电商平台、直播机构等岗位工作。

设计专业

原因：设计行业包括平面设计、室内设计、动漫设计等，这些专业注重技能，对文化课要求较低，适合初中生选择。

建议：可以选择学习平面设计、室内设计或动漫设计等方向，未来可以在设计公司、广告公司、影视制作等机构工作。

机电一体化专业

原因：机电一体化技术在工业领域有较大需求，学习这一技术可以在未来的就业上具有优势。

建议：可以选择学习机电一体化方向，未来可以在机械制造、电气自动化、工业机器人等领域工作。

轨道乘务专业

原因：轨道乘务专业需求量大，且要求相对较低，适合初中生学习。毕业后可以从事安检、安保、票务等相关岗位。

建议：可以选择学习轨道乘务方向，未来可以在轨道交通企业工作。

汽修专业

原因：随着汽车使用的普及，汽修行业需求量大，入行薪资较高，且发展渠道多，晋升快。

建议：可以选择学习汽修方向，未来可以在汽车修理、销售、4S店等机构工作。

综合考虑以上建议，初中生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。选择一个既有“钱”途又好就业的专业，对于未来的职业发展至关重要。