对于没有高学历的人来说，以下是一些建议的才艺和技能，它们在就业市场上具有较好的前景：

中餐烹饪：

随着人们生活水平的提高和对美食的追求，中餐烹饪师成为了市场上紧缺的人才之一。学习中餐烹饪技术不仅易于上手，而且就业领域广泛，包括酒店、餐馆、企事业单位食堂等。

化妆艺术：

化妆市场需求日益增长，化妆师的就业领域包括婚纱影楼、美容美发店、时尚杂志、影视剧组等。此外，随着网络直播和短视频的兴起，个人美妆博主也成为了一种新兴的职业选择。

美容技术：

美容技术是现代人追求美丽与健康的重要途径之一，涉及皮肤护理、美容仪器操作等。学习美容技术可以带来稳定的就业和收入。

美容美发：

美容美发行业需求量大，学习门槛低，适合初学者。通过专业培训，可以从事发型师、形象设计师等工作。

家政服务：

随着社会老龄化严重，家政服务市场前景看好。月嫂、育儿嫂、家庭保姆等岗位需求量特别大，且工资水平相对较高。

厨师：

无论学历高低，厨师行业历来不愁就业。随着餐饮业的蓬勃发展，大厨的身价也水涨船高。学厨可以从事酒店、餐馆、食品加工厂等多种工作。

汽修工：

随着私家车越来越普及，汽修行业的市场只会越来越大。学汽修不需要高学历，跟着老师傅学几年就能成。技术学好了，自己开店也是有可能的。

电工：

电工是一个香饽饽的职业，工作稳定且收入不低。考证不难，培训班教得很细，适合没有高学历的人。

数控技术：

数控技术广泛应用于机械、电子、汽车等领域，学习数控技术不需要高学历，但需要一定的数学和物理基础。

短视频剪辑技术：

随着互联网的普及和短视频的兴起，短视频剪辑技术已经成为了一个非常热门的行业。学习短视频剪辑技术不需要高学历，但需要一定的计算机基础和创意。

编程：

编程是一个高薪且需求旺盛的行业，适合没有高学历的人通过自学或参加培训课程掌握。

剪辑：

与短视频剪辑类似，剪辑技术也是当前非常热门的行业，适合初学者。

手工制作：

如手工编织、木工等，这些手艺不仅能够带来稳定的收入，还能根据个人兴趣和特长进行创新。

快递员：

快递行业蓬勃发展，快递员的工作不需要高学历背景，但需要身体健康、吃苦耐劳且具备基本的方向感和沟通能力。

选择适合自己的才艺和技能，通过学习和实践不断提升自己，便可以在就业市场上找到一席之地。建议根据个人兴趣和市场需求，选择有前景且适合自己的行业进行深入学习。