南校区最好就业的专业主要涵盖工程类、计算机类、医学类、管理类、财经类和教育类等多个领域。以下是一些具体推荐的专业：

工程类

公路学院和汽车学院：王牌专业，具有很高的声誉和发展前景。

城市轨道交通工程学院：新兴专业，发展前景广阔。

计算机工程学院和物流与运输学院：尤其是计算机专业，发展势头良好。

土木工程：毕业生在建筑、交通等工程领域有广泛的就业机会。

自动化专业：适用于需要自动化技术的各类企业。

计算机类

计算机科学与技术：互联网行业需求旺盛，提供多样化的岗位。

软件工程：与计算机科学与技术类似，是当前热门专业。

网络信息安全：随着科技的发展，对网络安全人才的需求也在增加。

医学类

临床医学、口腔医学、药学专业：医疗健康行业蓬勃发展，专业人才需求量大。

生物信息学、卫生检验与检疫、医学检验技术：在医学和健康领域有广泛的应用前景。

预防医学、针灸推拿学、中西医临床医学、中药学、中医学、康复治疗学、药物制剂、药学、制药工程：这些专业在医疗和健康产业中有很好的发展前景。

管理类

国际经济与贸易：重点专业之一，师资力量强大，专攻中国文化营销和战略管理。

市场营销：从师资来看非常强大，专攻中国文化营销和战略管理。

财务管理：适用于工商、金融公司及事业单位。

会计学、审计学：在学术和就业方面都有很好的表现。

财经类

金融学：培养系统掌握金融基本理论、基本知识、基本技能的人才，具备进行金融实际业务操作和金融风险防范、化解金融风险的基本素质和能力。

教育类

学前教育：虽然就业前景好，但更适合女生，且家长都很重视。

应用心理学、历史学、思想政治教育：这些专业在教育和研究领域有稳定的需求。

综合考虑，如果你对工程类、计算机类专业感兴趣，南校区的公路学院、汽车学院、计算机工程学院和物流与运输学院都是很好的选择。如果你希望从事商贸、管理类工作，国际经济与贸易、市场营销、会计和审计等专业则更为合适。此外，医学和健康领域的专业如生物信息学、卫生检验与检疫等也是值得考虑的方向。

建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以参考最新的就业市场动态和行业需求，以确保选择的专业具有较好的就业前景。