中国矿业大学的几个专业在就业市场上表现优异，以下是一些被广泛认为就业前景较好的专业：

采矿工程

地位：王牌专业，首批国家一流本科专业建设点。

就业前景：毕业生多在矿山企业、科研院所等领域就业，就业前景广阔，薪资水平较高。

安全工程

地位：另一王牌专业，国家特色专业和国家首批一流本科专业。

就业前景：毕业生可在矿山、建筑、化工等行业从事安全技术开发与管理、安全科学研究等工作，薪资水平随着经验的积累而显著提升。

土木工程

地位：国家级特色专业建设点，江苏省首批品牌专业。

就业前景：毕业生可在政府机关建设职能部门、基建管理部门、建筑、市政工程设计院、土木工程科研院所、建筑、公路、桥梁等施工企业等领域从事技术与管理工作。

地质工程

地位：在国内享有很高的声誉。

就业前景：毕业生主要从事地质勘探、资源开发等领域的工作，市场需求大，就业前景良好。

机械工程

就业前景：毕业生可以在各类机械设计和制造企业、科研机构、国家机关和事业单位从事机械系统的设计、制造、检测、控制、运行管理等工作。

电子信息工程

就业前景：毕业生可以在通信、电子制造、自动化控制、计算机应用等领域从事系统设计、技术研发、生产制造和运行管理等工作。

自动化

就业前景：毕业生可以从事工业与电气工程有关的运动控制、工业过程控制、电气工程、电力电子技术等领域的工作。

资源勘查工程

就业前景：毕业生可以在工厂里工作，控制生产指标，也可以在科研院所如北京矿冶总院等大型国企科研机构工作。

矿物加工工程

就业前景：毕业生可以在工厂里工作，也可以在科研院所如北京矿冶总院等大型国企科研机构工作。

建议

采矿工程和安全工程：这两个专业是中国矿业大学的王牌专业，就业前景非常广阔，建议优先选择。

土木工程专业：作为国家级特色专业，就业率和薪资水平都很高，适合希望从事基础设施建设和管理工作的学生。

地质工程和资源勘查工程：这两个专业在矿产资源勘探和开发领域具有重要作用，市场需求大，就业前景良好。

机械工程和电子信息工程：这两个专业在工业和信息技术领域有广泛的应用，毕业生需求量大。

根据以上信息，建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择具有较高就业率和较好发展前景的专业。