55岁学什么文凭好就业，需要根据个人的兴趣、经验和职业规划来决定。以下是一些建议：

管理类专业：

如果你有丰富的管理经验，学习管理类专业可以进一步提升你的管理能力，为未来的职业发展打下基础。管理学专业的毕业生通常具备较强的组织和领导能力，能够胜任管理岗位。

计算机科学：

随着科技的不断发展，计算机技能已经成为了许多行业必备的技能之一。学习计算机科学可以帮助你掌握一些实用的技能，提高你的就业竞争力。计算机科学专业涵盖了软件开发、数据分析、网络安全等多个领域，为学员提供了广泛的职业选择。

医学类专业：

如果你对医学感兴趣，可以考虑学习医学类专业，例如护理、医学影像等。这些专业通常需要较高的学历和专业背景，但如果你有相关经验和背景，也可以考虑学习。医学专业是一个越老越吃香的专业，随着经验的积累和技能的提升，薪资也会不断上涨。

教育类专业：

如果你对教育感兴趣，可以考虑学习教育类专业，例如教育学、心理学等。这些专业可以帮助你了解教育行业的发展趋势和需求，为你未来的职业发展提供帮助。教育专业包括教师、教育管理等多个方向，是一个稳定且有一定社会地位的职业。

工程技术专业：

工程技术专业是一个需要长期学习和实践才能胜任的行业。工程师需要具备丰富的工程知识和实践经验，能够设计和开发出高质量的工程产品。工程技术专业包括土木工程、电气工程、机械工程等多个领域，是一个越老越吃香的专业。

法律专业：

法律专业是一个需要长期学习和实践才能胜任的行业。如果你对法律感兴趣，可以考虑学习相关法律知识，通过考试获得律师资格证书，从事法律相关工作。

数字技能：

随着数字化的发展，数字技能成为许多职业的必备技能。可以学习基本的计算机操作、网络应用、数据分析等技能，提高数字化素养。

语言技能：

如果有外语基础，可以选择学习一些热门的语言，如英语、法语、德语、日语等，以便在国际化的工作环境中更好地适应。

新兴技术：

学习一些新兴技术，例如人工智能、云计算、区块链、大数据等，这些技术在现代化的工作中越来越重要，也将成为未来的趋势。

职业技能：

根据自己的职业发展方向，可以选择学习一些相关的职业技能，例如市场营销、金融管理、人力资源管理等，以便更好地适应现代化的职业环境。

综合考虑以上建议，55岁学习什么文凭好就业，取决于你希望从事的职业方向和个人兴趣。如果你希望在管理、技术或专业领域发展，可以选择相应的专业进行学习。如果你希望提高自己的数字化素养或适应国际化工作环境，可以学习数字技能和外语。此外，根据个人兴趣和市场需求，选择一些新兴技术或职业技能进行学习，也能提高就业竞争力。