就业歧视之所以犯法，主要是因为它违反了平等就业的原则，侵犯了劳动者的合法权益，并且破坏了市场经济秩序和人力资源的合理配置。具体原因如下：

违反平等就业权

根据《中华人民共和国就业促进法》的规定，劳动者依法享有平等就业权，不得因种族、性别、宗教、政治见解、民族、社会出身、身体健康状况、年龄、身高、语言等原因受到歧视。

侵害人格尊严

就业歧视不仅损害了劳动者的经济利益，还会对其人格尊严造成严重伤害，使其产生受侮辱感，甚至影响精神健康和身体健康。

破坏市场经济秩序

就业歧视违背了市场经济规律，导致人力资源不能得到最佳配置，影响经济的高效运行和社会的和谐发展。

法律明确规定

《中华人民共和国就业促进法》第二十六条明确规定，用人单位在招用人员时，应当向劳动者提供平等的就业机会和公平的就业条件，不得实施就业歧视。

法律责任

如果用人单位实施就业歧视，劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任，包括民事赔偿等。

综上所述，就业歧视不仅违背了社会公正和道德原则，而且触犯了法律，必须受到法律的制裁和惩罚，以保护劳动者的合法权益和社会的公平正义。