根据最新的信息，香港树仁大学以下几个专业在就业市场上表现较好：

新闻及传播系：

该专业培养了许多新闻及传媒界的名人，校友在各大电视及报章任职。

金融专业：

毕业生具备全球视野和系统的金融知识，能在银行、证券、保险等金融机构及政府部门和企事业单位的专业工作。

历史学专业：

培养学生具备历史学基本理论、专门知识和基本技能，能在国家机关、新闻出版、文教事业及各类企业事业单位或领域从事研究、教学和管理等方面工作。

中国语言文学专业：

包括语言学及应用语言学、汉语言文字学、对外汉语等二级学科，培养具有独立思考和创新发展的思维能力。

工商管理系：

旨在教育学生成为具有社会责任感的商业专业人士，培育以仁爱为特征的商业教育集群。

经济及金融学（荣誉）文学士：

培养学生具备社会责任感，成为一名专业的商务型人士。

园林专业：

综合性强，拥有全面的课程体系和强大的师资力量，毕业生可以在建筑业、房地产业、城市规划和美化等多个领域找到工作。

会计学：

提供会计技术能力和良好的通用技能，毕业生在专业会计师事务所以及商业和工业部门有广泛的就业机会。

心理学社会科学（荣誉）学士：

全面涵盖心理学的系统、理论和研究方法，毕业生可以在政府机构、企事业单位、科研院所、教育系统以及社区与医院等机构从事心理健康教育与咨询、心理测评和人力资源管理等工作。

应用数据科学：

培养处理大数据分析的能力，将数据驱动的决策和研究应用于解决企业或社会问题。

这些专业在就业市场上具有较高的竞争力和良好的前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。