贫民女孩在选择就业方向时，可以考虑以下几个具有较好就业前景和稳定薪资水平的专业：

计算机科学与技术：

IT行业的需求持续增长，可以从事软件开发、数据分析、网络安全等领域的工作。

医学类专业：

包括临床医学、护理学等，医生、护士等职业的社会地位较高，受人尊重，且工作相对稳定。

土木工程：

随着城市建设和公路建设的不断增加，就业前景广阔，薪资待遇较高。

机械工程：

毕业生在制造业、能源、交通等领域都有广泛的就业机会。

电气工程及其自动化：

与电力、能源等行业密切相关，就业前景稳定。

会计学：

会计是各个行业都需要的基础岗位，具有相对稳定的就业机会，可以从事会计师、审计师等职业。

财务管理：

毕业生可以在企业、金融机构等地方从事财务管理、投资分析等工作。

师范类专业：

如教育学、汉语言文学等，适合对教育事业有兴趣的学生，毕业后可以从事教师职业。

口腔医学：

虽然普遍需要考研才能就业，但就业面非常广，且薪资远超其他医学类专业，发展前景越老越吃香。

包分配专业：

如军校、师范大学的公费师范生专业、优师计划、医学院的定向培养专业等，毕业可以直接安排工作，且通常不用交学费。

幼儿早教专业：

市场需求大，就业前景好，且工作环境相对轻松。

人工智能与机器学习：

当前的热门领域，在许多行业中都有广泛的应用，需要更多的专业人才来推动其进步。

医疗保健：

随着人口老龄化的加剧，医疗保健行业的需求也在不断增加，需要专业人才来从事医疗技术、管理、咨询等方面的工作。

金融与投资：

随着经济的发展，金融与投资行业的需求也在不断增加，可以从事金融、会计、投资等方面的专业课程。

设计与艺术：

随着人们生活水平的提高，对于美的追求也越来越高，需要更多的专业人才来满足市场需求。

教育与培训：

随着人口的增长和教育水平的提高，对于教育和培训的需求也在不断增加，可以学习教育、心理学、语言学等方面的专业课程。

这些专业不仅就业前景广阔，而且薪资待遇相对较好，适合贫民女孩选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。