学习语言的最佳就业时间主要取决于个人的情况、目标和可用资源。以下是一些可能的最佳学习时间：

大学阶段

时间优势：大学生通常有更多的时间和机会学习编程和其他技能。他们可以在课余时间参加编程俱乐部、参与项目或实习，来提升自己的编程能力。此外，大学生一般也能通过校园招聘或实习机会找到编程相关的工作。

资源获取：大学提供了丰富的计算机科学和编程课程，可以提供系统性的学习和培训。此外，大学期间还有机会参与实习项目、校园招聘等活动，从而增加就业机会。

职业生涯早期

时间优势：在职业生涯早期，学习编程可以为个人职业发展奠定坚实的基础。年轻的职业人士通常有更多的激情和动力，能够更好地应对工作中的挑战，并且更容易适应新的技术和工作环境。

招聘高峰期：十月份到十二月初是一个招聘高峰期，因为大学生这时候找工作，再有就是考研结束。这时候很多公司会开始招聘，岗位需求较多。

转行阶段

时间优势：许多人在职业生涯中会考虑转行学习编程。这个阶段的人们通常已经积累了一定的工作经验和技能，这些经验和技能可以与编程相结合，为他们提供更多就业机会。

明确目标：转行学习编程的人们通常已经明确了自己的职业目标，有明确的学习动力和目标，这使得他们能够更高效地学习。

在职期间

时间优势：对于已经就业的人们，学习编程可以提升自己的技能和竞争力，从而获得更好的职业发展机会。这个阶段的人们通常有一定的经济基础和时间安排，可以选择线下或在线的培训课程，灵活地学习编程。

建议

尽早开始：如果你对编程或语言学习有浓厚的兴趣，并且有足够的时间和精力，尽早开始学习是有利的。大学阶段是一个非常好的起点，因为你可以利用学校提供的资源和机会系统性地学习和实践。

明确目标：无论何时开始学习，明确自己的职业目标和学习动机都非常重要。这有助于你制定更有效的学习计划，并在学习过程中保持动力。

持续学习：编程和语言学习是一个持续的过程。无论你选择何时开始，都要保持学习的习惯，不断提升自己的技能和知识，以适应不断变化的市场需求。

综上所述，学习编程或语言的最佳就业时间取决于个人的情况和目标。大学阶段和职业生涯早期是较为有利的时间点，但只要有明确的目标和持续的努力，任何阶段开始学习都是可以的。