在株洲学习以下手艺会有较好的就业前景：

设计类专业

平面设计、室内设计、服装设计等，在广告、设计工作室、时尚品牌等行业有广泛的应用。

交通运输类专业

交通运输专业，特别是与铁路相关的专业如铁道信号与自动化装备技术、高速铁路交通运营管理、铁道运输服务等，在铁路、城市轨道交通等领域有稳定的工作机会。

医学类专业

医学专业毕业生可以在医疗机构工作，需求量大且稳定。

教育类专业

教育专业毕业生可以在学校或其他教育机构从事教学工作，需求量大。

机电一体化技术专业

该专业结合机械、电子和控制理论，毕业生可以在制造业等领域找到就业机会。

铁道机车运用与维护专业

培养具备铁道机车运用、维护和管理能力的高素质人才，毕业生可以在铁路、地铁等领域从事机车驾驶、检修、维护等工作。

电气自动化专业

毕业生可以在各类工业企业、自动化生产线上从事电气设备安装、调试、运行、维护以及自动化控制系统设计、改造等工作。

信息技术类专业

计算机网络、电子信息工程、软件开发等，随着互联网的发展，这些专业的人才需求量大，薪资水平较高。

护理专业

随着人口老龄化的加剧，医疗健康服务的需求日益增长，护理专业是一个稳定且需求量大的职业选择。

旅游管理专业

掌握旅游规划、酒店管理、导游服务等技能，株洲有丰富的旅游资源，为学习旅游管理提供了良好的就业前景。

机械类专业

机械制造与自动化、模具制造、焊接技术等，株洲作为工业城市，对这类人才有较高需求。

汽车运用与维修专业

主要课程包括客货汽车使用、维护、修理、检测、销售等，毕业生可以在汽车机械及控制系统维修、汽车及零配件销售、汽车维修质量检验和汽车维修业务接待等岗位工作。

铁道运输服务专业

主要课程包括铁路客运组织、铁路货运组织、铁路行车组织等，毕业生可以在铁路、城市轨道交通等领域从事客运、货运、行车等工作。

高速铁路交通运营管理

培养具备高速铁路运营管理方面知识和技能的专业人才，就业前景广阔。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。建议在选择专业时，多了解行业动态和市场需求，以便做出更明智的选择。