测绘师专业的课程中，以下几门课程被认为具有较好的就业前景：

测量学：

这是测绘学的基础，涉及角度、距离、高程等的测量，是测绘工程专业的重要课程之一。

误差理论与测量平差：

学习测量误差的产生、传播及处理方法，对于提高测绘数据的准确性至关重要。

大地控制测量学：

研究地球表面控制点的布设、测量和数据处理的理论与方法。

摄影测量学：

通过航空或航天摄影获取地球表面的信息，并进行处理和分析。

遥感原理与应用：

学习遥感技术的基本原理、方法和技术，并应用于地球表面信息的获取和处理。

地理信息系统原理：

研究地理信息的采集、存储、管理、分析和可视化。

C程序设计：

编程技能在测绘工程中非常重要，C语言是一种常用的编程语言。

遥感图像处理与解译：

学习遥感图像的处理方法和地物信息的解译技术。

地图投影：

研究地图的投影方法及其在测绘中的应用。

计算机制图：

学习计算机辅助制图的技术和方法。

这些课程涵盖了测绘工程的主要领域，毕业生可以在以下行业找到工作：

国家基础测绘建设：如大地测量、地形测绘、地图制图等。

陆海空运载工具导航与管理：如GPS导航系统的研发、电子地图的绘制等。

城市和工程建设：如工程测量、城市规划、地理信息系统设计等。

矿产资源勘察与开发：如地质构造测量、矿产资源勘查等。

国土资源调查与管理：如土地资源调查、地籍测量等。

遥感监测：如生态环境遥感监测、资源调查等。

建议选择这些课程，并结合自己的兴趣和职业规划，以获得更好的就业前景。