选择学习哪种小众外语取决于你的兴趣、学习难度、以及就业市场的需求。以下是一些建议：

日语：

日语是除英语外学习人数最多的小语种，市场认可度高。适合在各类外企、奢侈品行业、快消品、电商、广告、公关等领域就业。日语的语法和汉字难度逐渐增加，但相对于其他语言来说，学习曲线较为平缓。

韩语：

韩语的学习难度较低，词汇中有很多汉字词，适合初学者。受韩流文化影响，学习人数不断增多。适合在外企、商务、销售、客户关系等领域就业。

德语：

德语就业前景良好，尤其在工程、医学、科研等领域有优势。虽然学习难度较大，但薪水在小语种中排名第二。适合有较高学术背景或对特定领域有兴趣的人。

法语：

法语是除英语外使用国家最多的语言之一，在外交、商务、教育等领域就业机会较多。法语的发音和语法较为复杂，但学习起来有规律可循。适合对语言和文化有兴趣的人。

西班牙语：

西班牙语是使用最广泛的小语种之一，特别是在美洲和欧洲国家。学习难度相对较低，发音简单。适合在国际贸易、旅游、文化交流等领域就业。

意大利语：

意大利语语法相对简单，就业机会主要集中在文化艺术、旅游和国际贸易等领域。

葡萄牙语：

葡萄牙语在拉美和葡萄牙有广泛应用，专业人才需求量不小。适合去非洲、拉美等地区工作，起薪较高。

俄语：

俄语在能源、航空航天、军事等领域应用广泛，但学习难度也较大。

阿拉伯语：

阿拉伯语是中东国家官方语言，在石油行业、大型公司官方语言等需求量很大。

泰语：

泰语是东盟重要国家的语言，随着中国与泰国经贸合作的增加，泰语需求量也在增大。

综合考虑，如果你对某个特定行业或地区感兴趣，可以选择相应的小语种进行学习。例如，如果你对日本文化或企业感兴趣，日语可能是一个好选择；如果你对拉美地区或葡萄牙语国家感兴趣，葡萄牙语可能更适合你。同时，也要注意各小语种的就业市场动态和需求变化，以便做出更明智的选择。