初中毕业选择技校学习，可以考虑以下专业，这些专业在就业市场上普遍具有较好的前景：

电子技术：

电子技术专业涵盖了电子基础知识、电路设计和维修等技能，适用于各种电子设备制造和维护领域，市场需求量大。

机械制造：

机械制造专业包括机械设计、加工、维修等技能，毕业生可以在制造业、汽车制造、航空航天等行业找到稳定的就业机会。

网络技术：

网络技术专业涉及网络安全、网络维护和网站开发等技能，适应数字化时代的需求，就业前景广阔。

建筑工程：

建筑工程专业培养建筑设计、施工管理和工程测量等技能，满足建筑行业的需求。

计算机技术：

包括计算机应用技术、计算机网络技术、软件开发等技能，是信息技术行业的核心技能之一，就业前景非常好。

数控技术：

培养生产管理、机械产品设计、数控编程与加工操作等技能，毕业生可以在制造业中找到工作。

护理专业：

护理专业培养基础医学知识、护理技能、心理学等知识，适合希望从事医疗和护理工作的学生。

教育类专业：

包括教育学、幼儿教育、特殊教育等，人才需求广泛，可以在学校、社会培训机构等岗位工作。

新能源汽车技术：

随着国家对新能源产业的扶持，新能源技术专业具有广阔的发展前景。

轨道交通专业：

适合男女生学习，毕业生可以在高铁、地铁、轻轨等单位从事相关工作，工作稳定且待遇好。

美容、美发、化妆：

随着人们对形象管理的需求增加，这些专业提供了稳定的就业机会。

中餐烹饪和西餐烹饪：

餐饮行业对专业厨师的需求不断增加，适合对中国传统文化或西式烹饪有兴趣的学生。

中点西点烘焙：

培养制作各类面包、蛋糕、甜点等技能，市场需求大。

平面设计：

培养具有扎实美术、计算机应用、UI设计等专业技术知识的技能型人才，就业方向多样。

电子商务：

培养具备网页设计、开发、维护等能力的互联网技能型人才，就业方向广泛。

VR虚拟现实技术：

结合智能化与机械化，培养VR软件工程师、硬件工程师等职位。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以咨询学校老师或行业专家，以获取更准确的信息和建议。