孩子留学去学什么专业好就业，主要取决于个人的职业规划、兴趣爱好以及对于工作环境和待遇的期望。以下是一些建议的专业和就业方向：

金融相关专业

体制内就业：如金融控股集团（中信、光大等）、监管机构（证监会、银保监会）、政策性银行（国开行、农业发展银行）和结算单位（中债登、中证登、银联等）。

互联网金融：大型互联网公司的战略投资部门（腾讯、拼多多、阿里等）和非技术岗位，年薪可达30~40万，另有各类补贴。

高科技行业

新能源：如宁德时代、比亚迪等知名企业。

人工智能：如百度、阿里巴巴、腾讯等公司的人工智能部门。

半导体：如中芯国际、华为海思等公司。

金融科技：如蚂蚁金服、京东金融等公司。

制造业和矿工业

这些行业虽然传统，但需求稳定，特别是在一些发达国家和地区。

批发零售业与餐饮住宿业

这些行业就业门槛较低，适合希望快速进入职场的学生。

专业科学与技术服务业

包括IT咨询、数据分析等领域，适合有技术背景的学生。

公共与教育服务业

如公务员、教师等职业，稳定且社会地位较高。

建议

明确职业规划：了解孩子的兴趣和长期职业目标，选择与之匹配的专业和行业。

了解行业需求：关注行业动态和就业市场，选择需求量大、发展前景好的行业。

提升自身能力：无论选择哪个专业，都需要不断提升自己的专业技能和综合素质，以适应激烈的竞争环境。

考虑地域因素：根据期望的就业地区，选择相应的行业和公司，以便更好地融入当地生活和工作环境。

通过以上分析，希望能帮助您的孩子找到最适合自己的留学和就业方向。