选择学习哪种乐器作曲较好就业，主要取决于市场需求、乐器种类的流行度以及个人兴趣。以下是一些建议：

钢琴

学习内容：钢琴演奏技巧、音乐理论、作曲、编曲、指挥等。

就业方向：交响乐团、室内乐团、钢琴独奏、音乐制作、音乐教育等。

市场需求：钢琴在古典音乐、爵士乐、流行音乐等多种音乐风格中都有广泛应用，市场需求较大。

吉他

学习内容：吉他演奏技巧、流行音乐和弦、节奏、音乐制作等。

就业方向：独奏艺术家、乐队成员、音乐制作、音乐教育等。

市场需求：吉他在摇滚、蓝调、乡村、民谣等多种音乐风格中广泛应用，市场需求较大。

小提琴

学习内容：小提琴演奏技巧、音乐理论、指挥等。

就业方向：交响乐团、室内乐和弦乐团、独奏家、音乐教育等。

市场需求：小提琴在交响乐团和室内乐中扮演重要角色，市场需求较大。

萨克斯

学习内容：萨克斯演奏技巧、音乐理论等。

就业方向：爵士乐手、流行乐队中的萨克斯手、音乐制作等。

市场需求：萨克斯在爵士乐中占有重要地位，也常见于现代乐队和流行音乐，市场需求较大。

人声

学习内容：唱歌技巧、表现力、音乐理论、作曲等。

就业方向：歌手、音乐制作人、音乐教育、电影电视等。

市场需求：人声是最自然和基本的乐器之一，适合从事歌手、音乐制作等工作。

民族乐器

学习内容：各种民族乐器的演奏技巧、音乐理论等。

就业方向：乐团、民乐团、音乐教育等。

市场需求：无论是西洋乐器还是民族乐器，如钢琴、小提琴、大提琴、中提琴、琵琶、二胡等，都有良好的就业前景，特别是在大型音乐演奏团体中。

建议

兴趣导向：首先，选择你真正感兴趣的乐器，因为兴趣是最好的老师，也是持续学习和进步的动力。

市场需求：了解当前市场的需求，选择需求较大的乐器专业，可以增加就业的机会。

全面发展：除了演奏技巧，还可以学习作曲、编曲等技能，提升自己的综合竞争力。

实践机会：多参加音乐演出、比赛和实习，积累实际经验，提升自己的舞台表现力和专业水平。

通过以上分析，你可以根据自己的兴趣和市场需求，选择最适合自己的乐器专业进行学习，以获得更好的就业前景。