对于宝妈来说，选择学习以下几种厨艺会有较好的就业前景：

烘焙技术：

学习制作各种面包、蛋糕、点心等，掌握烘焙技巧。这不仅可以满足家庭需求，还可以开展私房烘焙业务，甚至独立创业开店，经营属于自己的烘焙坊或甜品屋。

西点烘焙：

西点烘焙行业以其灵活性和多样性为宝妈们提供了丰富的选择，无论是全职还是兼职，都可以根据自己的需求和时间来安排工作。同时，西点烘焙行业对技术的要求较高，这为宝妈们提供了一个展示自己才华的平台，并且市场需求不断增长，提供了更多的就业机会。

烹饪专业：

烹饪是一个不失业的行业，可以干一辈子。学习烹饪不仅可以改善家庭饮食质量，还可以通过自媒体等途径创收。

食品卫生与营养学：

学习食品卫生与营养学可以帮助家庭主妇更好地了解食物的营养价值，为家庭成员提供健康的饮食建议。

手工美食制作：

如手工阿胶糕等，家人吃得放心还健康，分享出来还可以挣钱。此外，还可以学习手工编织、首饰制作等，通过线上线下销售获得收入。

摄影技术：

用镜头记录孩子的成长，也可接一些摄影工作。

幼儿教育：

系统学习育儿知识，包括儿童心理、营养健康等，这不仅有助于更好地照顾孩子，还能为将来从事相关工作打下基础，如育儿咨询师。

设计类：

如平面设计、室内设计等，有一定的经验后，可以成为自由职业者，设计稿可以在家完成。

综合考虑，烘焙技术和西点烘焙是最适合宝妈学习的厨艺，因为它们不仅市场需求大，而且灵活性强，方便宝妈们兼顾家庭与事业。此外，烹饪专业、食品卫生与营养学、手工美食制作、摄影技术和幼儿教育也是不错的选择，这些技能不仅能提升家庭生活质量，还能为宝妈们提供额外的收入来源。