高明培训再就业时，可以考虑以下几种技能或专业：

计算机软件开发：

如果你对计算机有兴趣，软件开发是一个高薪且热门的行业。

数控与物流管理：

这些领域有较好的发展前景，需要掌握相关技术。

人力资源管理：

对于女性来说，人力资源管理是一个稳定且有助于控制企业成本的职业。

厨师技术：

随着人们对食物质量要求的提高，厨师技术是一个长期受欢迎的职业选择。

汽车维修：

随着私家车数量的增加，汽车维修技术有稳定的就业前景。

电子商务：

电子商务培训可以帮助提升网络营销技能，适应数字化时代的就业需求。

美容美发与烹饪：

这些技能可以提高个人服务水平，增加就业机会。

家政服务与病患陪护：

针对特定人群提供的专业服务，如病患陪护，有稳定的市场需求。

短期培训：

针对失业或下岗时间较长、再就业愿望迫切的职工，可以学习一些短期内能够掌握的技能，如家电维修、电工、司机、机修工等。

中期培训：

对于企业富余人员和即将下岗的职工，可以选择实用性较强、社会需求量大且有一定难度的技能培训。

长期培训：

面向青壮年企业富余人员和下岗职工，主要是为了取得职业资格证书或学历证书而参加系统的教育培训。

热门技能：

如人力资源管理、会计、中式烹调师、互联网营销师、美容皮肤管理等，这些技能在就业市场上需求较大。

IT技术：

对于大学生或有意进入IT行业的求职者，学习IT技术，如互联网运营、平面设计、室内设计、UI设计、电子商务等，比较容易入门，就业也较有保障。

CG视觉设计：

如果对CG设计行业感兴趣，可以选择学习影视后期制作、游戏美术设计、UI/UE设计、商业插画设计等。

特定职业：

如叉车驾驶员，通过培训可以获得特种作业证和初级技能等级证，增加就业机会。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣、能力以及市场需求来选择合适的培训项目。建议选择那些市场需求大、就业前景好的专业，并且考虑个人的职业规划和发展方向。同时，也要关注培训机构的质量和就业支持服务，以确保培训效果和就业顺利。