大学重视就业率的原因主要有以下几点：

展示教育质量和就业前景：

就业率是衡量大学教育质量和学生就业竞争力的重要指标。高就业率通常意味着学校的教育质量和就业服务得到了社会的认可，能够吸引更多学生和家长。

促进职业规划与发展：

通过与用人单位签订就业协议，学生可以提前了解职场文化和工作环境，为未来职业生涯做准备，从而更好地规划自己的职业发展路径。

保护学校声誉：

毕业生违反就业协议可能会导致学校面临法律诉讼或声誉损失，因此学校要求学生签署就业协议也是为了维护自身的声誉和形象。

经济独立与社会经验：

大学生毕业后需要经济独立，减轻家庭负担，并提升自身的社会经验。就业可以帮助学生实现这些目标，并为未来的个人和财务目标打下基础。

适应社会和工作环境：

课堂知识需要通过实践才能应用，就业可以帮助学生了解社会规则并进行适应，从而更好地融入职场。

招生和财政考虑：

高就业率有利于学校对外宣传，吸引更多新生，进而提高学校的生源和收入。就业率的高低直接影响到学校的招生情况，而招生又与学校的经费挂钩。

人才培养与经济社会发展适配：

教育部强调促进人才培养与经济社会发展供需适配，以解决毕业生供给与企业用人需求之间的结构性错位问题。高就业率表明学校的人才培养方向与社会需求较为匹配。

国家层面的重视：

国家重视就业，将其作为履行经济建设和社会建设职能的一部分，体现了对人才的尊重和对人才强国战略的实施。大学生的就业状况反映了教育与社会的对接程度，是高等教育可持续发展的重要标志。

综上所述，大学重视就业率是因为它关系到学生的个人发展、经济安全、社会贡献、国家战略以及教育与社会的有效对接，同时也影响着社会的稳定和进步。