留学生选择专业时，可以根据当前就业市场需求、行业发展趋势以及个人兴趣和职业规划来做出决策。以下是一些就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

包括软件开发、人工智能、大数据、网络安全、云计算等领域，这些领域对计算机专业人才的需求持续增长，薪资待遇高，职业发展路径清晰。

人工智能：

涉及计算机视觉、自然语言处理、机器学习、机器人技术等领域，人工智能正在推动各行业的变革和创新，对相关专业人才的需求呈爆发式增长。

金融：

能在银行、证券、保险、基金、金融科技等行业从事金融分析师、投资顾问、理财经理、风险控制专员、金融产品经理等工作，薪资水平高，且有机会接触到各类高端客户和优质资源。

工程类：

包括机械工程、电子工程、土木工程等，这些专业具有较高的学科门槛，留学生归国后，极有可能在本行业内晋升为管理层或成为一名资深的工程师。

会计：

会计职业的针对性极为明显，无论是公立机构还是私人企业，会计人才都是不可或缺的，且不易被AI取代。

生物工程：

聚焦细胞、基因工程等前沿方向，国外顶尖高校资源丰富利于学习实践，就业前景好。

口腔医学：

学好口腔预防、修复学等课程，打牢知识技能基础，就业前景广阔。

网络与智能科技：

包括计算机、网络安全、人工智能、电子信息工程等专业，这些领域在数字化时代具有巨大的发展潜力。

工业与能源相关：

如机械工程、电气工程、新能源科学与工程、智能车辆工程等，这些专业在全球产业变革持续推进的背景下，具有较大的就业潜力。

商业与文化领域：

包括市场营销、会展管理、文化产业管理、传媒学等专业，这些专业在全球化背景下具有较强的竞争力。

建议留学生在选择专业时，除了考虑就业前景外，还应结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，多参与实习、项目和科研实践，提升自己的实践能力和竞争力，以便在求职过程中脱颖而出。