山东建筑大学有多个专业在就业市场上表现良好，以下是一些就业前景较好的专业：

建筑学：

建筑学是山东建筑大学的王牌专业，也是教育部全国第四轮学科评估中评为B-的专业。毕业生通常在建筑设计院、建筑事务所、建筑设计集团、房地产公司、建筑装饰公司等单位从事建筑设计、建筑策划、室内装饰设计等相关工作。

土木工程：

土木工程同样是山东建筑大学的重要专业，被教育部评为B-的专业。毕业生一般在建筑施工企业、房地产开发企业、路桥施工企业等从事施工员、建筑工程师、结构工程师、技术经理、项目经理等工作。

工程造价：

工程造价专业以经济学、管理学、土木工程为理论基础，毕业生通常在建筑工程管理领域从事相关工作。

工程管理：

工程管理专业培养具备管理学、经济学、工程技术等方面知识的高素质技术技能人才，毕业生可以在建筑、房地产等行业从事项目管理和运营工作。

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的就业前景也越来越广阔，毕业生可以在软件开发、信息技术服务等领域找到工作。

环境工程：

环境工程专业涉及环境保护、污染治理等方面，毕业生可以在环保部门、科研机构、企业等从事环境监测、环境评估、环境治理等工作。

给排水科学与工程：

该专业培养具备给排水工程基本理论和基本知识的高素质技术技能人才，毕业生通常在城市供水、排水、污水处理等领域工作。

电气工程及其自动化：

电气工程及其自动化专业培养具备电力系统及其自动化、电气控制等方面知识的高素质技术技能人才，毕业生可以在电力、电气等行业从事设计、运行、维护等工作。

城乡规划：

城乡规划专业培养具备城乡规划设计、土地资源管理等知识的高素质技术技能人才，毕业生可以在城乡规划、建筑设计、土地资源管理等领域工作。

建筑环境与能源应用工程：

该专业培养具备建筑环境控制、能源利用等方面知识的高素质技术技能人才，毕业生可以在建筑、能源等行业从事环境控制、能源利用等工作。

这些专业在山东建筑大学具有较强的教学实力和科研水平，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。