在江西省，有几所学校在就业方面表现突出：

南昌大学：

作为江西省综合实力最强的大学，南昌大学在多个学科领域都有很强的实力，其毕业生在就业市场上非常受欢迎。尤其是计算机、医学等热门专业，就业率和薪资水平都很高。

东华理工大学：

这所大学以核类专业见长，毕业生起薪高达17万元，且就业率高达98%以上。虽然分数线相对较低，但专业优势明显，是江西省内就业前景非常好的学校之一。

江西财经大学：

在财经类专业方面，江西财经大学的就业率和就业质量都非常高。其经管类专业在行业内享有盛誉，毕业生多在银行、证券公司、基金公司等金融机构工作。

江西电力职业技术学院：

作为省内唯一的公办电力类专科院校，与国家电网有着密切的合作关系，毕业生大多进入电力行业工作，就业稳定且待遇较好。

江西航空职业技术学院：

专注于航空领域的教育与培训，毕业生多在航空、航天、船舶等领域就业，就业率高且待遇优厚。

江西司法警官职业学院：

作为省内唯一的政法类专科院校，为司法系统输送了大量人才，毕业生成为警察或相关法律工作的几率较高。

江西信息应用职业技术学院：

这所学校是全国第一批定向培养军士试点学校，其特色专业如飞行器数字化制造技术和无人机应用技术等，为国防科技领域贡献了不少优秀人才。

江西冶金职业技术学院：

作为江西省唯一的冶金类全日制公办高职院校，与多家大型企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

这些学校在各自的专业领域内都有很强的实力和良好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。