三本院校的环境和就业难度受到多种因素的影响，以下是一些主要原因：

教育质量和模式：

三本院校的教育质量相对较低，教育模式偏重理论，缺乏实践技能的培养，这与企业对实际操作能力的需求相悖。相比之下，一些专科教育更贴近市场需求，因此三本毕业生在就业市场上处于不利地位。

生源质量：

三本院校的生源质量通常较差，高考录取分数较低，学生的基础知识和学习能力相对较弱。这使得他们在求职过程中缺乏竞争力，许多企业更倾向于招聘985、211等名校的毕业生。

学习氛围：

三本院校的学习氛围普遍不佳，学生普遍缺乏自我驱动力和自律性，导致学习效果不佳。很多学生在大学期间没有好好珍惜学习机会，毕业后难以找到满意的工作。

社会认知和偏见：

社会对三本院校存在偏见，认为这些学校的教育质量不如其他本科学校，这种认知影响了学生的心态和动力。企业在招聘时也会优先考虑名校毕业生，使得三本毕业生在求职过程中面临更多困难。

经济负担：

三本院校的学费通常较高，给许多家庭带来经济压力，尤其是对于农民家庭或经济条件一般的学生来说，高昂的学费可能成为他们选择学校和专业的重要考量因素。

就业市场供需关系：

随着大学扩招，本科毕业生数量逐年增加，就业市场竞争激烈。三本毕业生在如此庞大的就业市场中难以脱颖而出，许多岗位竞争激烈且待遇不理想。

综上所述，三本院校的环境和就业难度主要源于其教育质量、生源质量、学习氛围、社会认知和偏见、经济负担以及就业市场的供需关系等多方面因素。要想改善这一状况，三本院校需要提升教育质量，注重实践技能的培养，同时学生也需要更加努力提升自身能力和竞争力。