湛江的就业状况受到多种因素的影响，以下是一些主要原因：

经济发展水平相对较低：

湛江的经济基础相对薄弱，与珠三角等经济发达地区相比，缺乏足够的产业支撑和就业机会。虽然近年来经济有所起色，但整体上仍然难以提供大量的优质岗位。

产业结构单一：

湛江的主要产业包括石化、钢铁、造纸和食品等，但这些产业整体规模不够大，竞争力不强，难以形成强大的就业吸纳能力。同时，湛江在发展过程中过于侧重于农牧业，而忽视了工业和服务业的发展，导致经济结构与高回报产业相比存在差距。

人才流失严重：

湛江的人口净流出问题严重，大部分年轻人选择到珠三角等经济发达地区打工，导致本地劳动力市场供过于求，就业竞争激烈。即使有一些人回到湛江，也往往选择在家乡附近寻找工作，而不是在本地就业。

交通基础设施滞后：

湛江的交通基础设施不够完善，尤其是铁路发展不足，主要港口湛江港也因军事原因不对外开放，错过了发展良机。这使得湛江在获取产业辐射和政策支持方面处于不利地位，进一步影响了就业市场的繁荣。

政策和投资不足：

国家和广东省内对湛江的政策支持相对较少，资金援助也不足，影响了湛江的基建和整体经济发展。管理体制和机制问题也可能存在，进一步制约了就业市场的扩大。

物价水平较高：

尽管湛江的工资水平相对较低，但物价却不低，这使得实际生活水平难以提高，也影响了人们对工作的满意度和选择。

综上所述，湛江的就业状况受到经济发展水平、产业结构、人才流失、交通基础设施、政策和投资以及物价水平等多重因素的综合影响。要改善湛江的就业状况，需要从多个方面入手，综合施策。