在海西地区，以下几个专业的就业前景较好：

医学类专业：

随着人口老龄化和健康意识的提高，医疗服务需求不断增加，医学类专业的就业前景非常广阔。青海地区医疗资源相对缺乏，对医学专业人才的需求更加迫切。

道路桥梁工程技术：

该专业就业率非常高，是青海交通学院推荐的专业之一。

汽车运用技术：

此专业的就业率也较高，适合对汽车行业感兴趣的人才。

计算机应用技术：

随着信息技术的发展，计算机应用技术专业的需求也在不断增加。

焊接技术及自动化：

该专业在工业领域有广泛应用，就业前景较好。

汽车检测与维修：

随着汽车普及率的提高，该专业的就业前景也非常乐观。

公路施工技术：

该专业与道路桥梁工程技术相关，就业前景广阔。

计算机网络技术：

随着互联网技术的普及，计算机网络技术的需求也在不断增加。

公路工程检测技术：

该专业在工程建设中起到重要作用，就业前景较好。

土木工程：

土木工程专业的就业前景非常好，专业性较强，毕业以后找工作容易。

数控技术：

学习时间短，零基础易学习，就业前景好，学成后可以自己开店当老板。

厨师：

学习时间短，零基础易学习，就业前景好，学成后可以自己开店当老板。

汽车维修：

随着汽车销量那么高，学会了汽修，哪哪都可以就业。

旅游管理：

青海省旅游管理专业以旅游业发展为主要内容，学习旅游业的经营管理、旅游政策、旅游景点开发、旅游营销、旅游服务等方面的知识，就业前景较好。

电子商务：

随着互联网和电子商务的快速发展，电子商务专业提供了广泛的就业机会。

软件工程：

软件工程是信息技术领域的一个重要分支，对于有编程和软件开发背景的人来说，就业前景良好。

环境工程：

环保意识的提升使得环境工程专业的毕业生在环保行业有较好的就业前景。

物流管理：

随着电子商务和全球化的发展，物流管理专业的需求也在增加。

市场营销：

市场营销专业为商业领域培养人才，需求稳定。

会计学：

会计专业是很多女生的首选，虽然竞争激烈，但高级会计岗位仍有较大需求。

建筑设计：

建筑设计专业为建筑行业提供专业人才，需求稳定。

计算机科学：

计算机科学专业涵盖了广泛的领域，包括软件开发、数据分析等，就业前景广阔。

药物制造：

随着医药行业的发展，药物制造专业也提供了良好的就业机会。

根据以上信息，海西地区就业前景较好的专业主要集中在医学、工程技术、计算机科学、电子商务、环境工程、物流管理、市场营销、会计学、建筑设计、软件工程、药物制造等领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。