学牙医 最好的专业选择是口腔医学专业。这个专业具有较宽的就业领域和较高的就业率，无论是从就业率还是就业地域来看，口腔医学专业的就业前景都非常乐观。一些统计数据表明，近三年的就业率非常高，甚至在某些年份达到了100%。

口腔医学专业主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，包括口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的教育训练。毕业生可以在大医院从事口腔科工作，也可以选择私人开设诊所，或者在美容院从事相关的面部整容美容工作。此外，他们还可以从事医学教育、科研和临床实践等相关工作。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对口腔健康服务的需求日益增长，因此牙医的就业前景非常广阔。无论是县乡级医院以及口腔疾病防治机构的临床医疗岗位，还是自主创业开设自己的牙科诊所，口腔医学专业的毕业生都有多种就业选择。

综上所述，对于想要成为牙医的人来说，选择口腔医学专业是最合适的。这个专业将为他们提供必要的知识和技能，以便在多个领域和环境中提供高质量的口腔健康服务。