老年大学学什么最好就业，需要综合考虑个人的兴趣、身体状况、职业发展前景等因素。以下是一些就业前景较好的专业推荐：

法学专业

推荐指数：较高

就业前景：律师工作性质类似于医生，属于经验行业。实习律师经过短时期的贫困期后，一旦转正，收入会逐年快速上升。随着从业时间的增加，行业知名度和收入也会递增。

学前教育专业

推荐指数：较高

就业前景：随着人们教育意识的提升，社会对优秀教师的需求较大。教师岗位具有超长寒暑假，工资随教龄增长而增加，且评上高级优秀教师职称后，会受到私立学校的青睐。

高铁乘务专业

推荐指数：较高

就业前景：随着我国高铁网络的不断完善和铁路运输的快速发展，高铁乘务人员需求量逐年增加。就业方向包括高铁、铁路公司、旅行社等，薪资待遇随从业时间提高。

养老服务管理专业

推荐指数：极高

就业前景：2024年，首批养老专业本科生毕业，受到用人单位的热烈欢迎。养老服务管理专业的毕业生在养老机构中就业率极高，几乎实现100%就业。

管理学专业

推荐指数：较高

就业前景：管理学专业需要丰富的实践经验，随着工作经验的积累，薪资和地位会逐渐提升。无论是自己创业还是为他人工作，管理学专业的人越老越吃香。

会计学专业

推荐指数：较高

就业前景：经验丰富的财务人员能够为企业提出重要建议，帮助企业合理避税。很多企业在财务人员退休后仍会返聘，看重的就是他们的经验。

老年医学与健康专业

推荐指数：高

就业前景：该专业备受关注，主要学习老年医学、健康管理和相关医学知识，适合对医学和健康领域有浓厚兴趣的学生。

护理学专业

推荐指数：高

就业前景：主要学习护理学基础、老年护理、康复护理等课程，适合护理背景的学生。

智慧养老工程专业

推荐指数：高

就业前景：随着智慧养老的兴起，该专业将老年医学、健康管理、信息技术等知识融合在一起，适合有志于从事智慧健康养老服务的学生。

康复治疗学专业

推荐指数：高

就业前景：旨在培养融康复、医疗、预防、保健功能于一体的康复治疗师，主要课程涵盖医学与生物学基础知识、临床医学概览、康复医学核心技能等，适合医学背景的学生。

建议

兴趣导向：选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力，也能更好地发挥自己的优势。

身体状况：考虑自己的身体状况和精力，选择适合的专业，避免过于繁重或需要长时间集中注意力的课程。

职业前景：了解各个专业的就业前景和发展趋势，选择有广阔发展前景的专业，确保未来的就业安全。

希望这些建议能帮助你做出明智的选择，找到最适合自己的专业。