桂林不适合就业的原因主要有以下几点：

教育资源有限：

桂林的教育资源相对匮乏，没有211或985高校，这影响了当地人才的培养和高素质人才的聚集。

产业发展单一：

桂林的经济主要依赖旅游业，其他产业发展相对滞后，缺乏核心竞争力，这使得桂林在就业机会和薪资水平上不如大城市。

人口整体素质偏低：

由于教育水平不高和区域发展相对落后，桂林的人口整体素质相对较低，这在一定程度上影响了就业市场的竞争力。

工作压力小但资源少：

桂林的工作压力相对较小，但同时也意味着资源较少，发展机会有限，不太适合追求职业发展的年轻人。

地理位置与适应性问题：

桂林是一个较小的旅游城市，与北上广等一线城市相比，就业机会和薪资水平存在差异，对于外地人来说，可能需要适应南方的饮食和气候。

事业编工资偏低：

桂林的事业编工资相对较低，虽然生活压力小，但福利待遇并不如企业工作有吸引力。

工业基础薄弱：

由于环境保护的限制，桂林的工业发展受限，主要以轻工业和高新技术产业为主，无法提供大量的就业机会。

综上所述，桂林在教育资源、产业发展、人口素质、工作机会、地理位置、事业编工资和工业基础等方面存在一定的劣势，这些因素共同导致了桂林在就业方面的竞争力相对较弱。如果你打算在桂林就业，建议选择与旅游业相关的行业，并具备相关的技能和经验。