河源职业技术学院的王牌专业包括：

高分子材料工程技术

移动通信技术

嵌入式技术与应用

旅游管理

应用电子技术

文秘

模具设计与制造

服装与服饰设计

这些专业在学院中享有较高的声誉，并且根据近三年的投档情况和各种认证，它们被认为是学院最好的专业。建议有意向报考河源职业技术学院的学生优先考虑这些专业。