餐旅专业的就业方向相当广泛，涵盖了多个领域和行业。以下是一些主要的就业方向：

餐饮管理

旅游饭店餐饮部：从事餐饮管理与服务岗位。

社会餐饮业：在各类餐厅、酒店、食堂等从事餐饮管理与服务岗位。

酒店管理

旅行社：从事导游和基层管理工作。

旅游景点：从事景区管理和服务工作。

展览馆：从事展览管理和协调工作。

烹饪与营养教育

酒店与餐厅：担任厨师或营养顾问。

营养咨询机构：提供营养咨询和饮食计划服务。

食品科学与工程

食品生产企业：从事食品制造、加工与配送等工作。

餐饮配送公司：负责餐饮产品的配送工作。

旅游管理

旅游企业：从事旅游策划、市场营销和管理工作。

西餐工艺

餐饮及食品加工企业：从事西餐烹饪及生产管理工作。

电子商务

电商平台：从事网站建设和网络推广工作。

网络公司：提供客户服务、订单管理等网络服务。

创业

餐饮企业：开设餐厅、咖啡馆、小吃店等。

食品相关企业：创立食品加工或配送公司。

其他相关领域

食材供应商：从事食材采购和供应链管理。

厨具设备制造商：参与餐饮设备的研发与销售。

餐饮营销策划公司：从事餐饮品牌的策划与营销工作。

总的来说，餐旅专业的毕业生可以在餐饮、旅游、酒店等多个行业找到适合自己的岗位，并且随着市场需求的变化，职业发展空间和机会也在不断增加。建议学生在选择专业方向时，结合自己的兴趣和职业目标，以及行业的发展趋势和就业前景，做出明智的选择。在校期间，通过职业资格培训、考试和认证，可以获得相关的职业资格证书，为就业增加竞争力。