40岁学什么技能好就业，需要结合当前的市场需求和个人的兴趣、能力来进行选择。以下是一些建议的技能和方向：

数字技能

数据分析：掌握Excel、Python、SQL等工具，从数据中找到商业价值。

数字营销：包括SEO、SEM、社交媒体推广，帮助企业获取客户。

内容创作：写作、短视频、直播带货，打造个人IP。

特种技能

电工：低压电工、高压电工、电力维修，需求大，收入高。

焊工：建筑、制造、维修，工资高，特别是会高难度焊接的。

高空作业：安装、维护、清洁，持证上岗，需求稳定。

烹饪技术

烹饪技术：开设私房菜馆或特色小吃店，或者成为高级家政厨师。

烘焙：学做烘焙，慢慢有收入，适合喜欢烘焙的人。

家政服务

月嫂：随着二胎政策的开放，月嫂需求大，工资高。

其他家政服务：如保洁、保姆等，需求稳定。

健康养生

中医理疗养生技能：随着健康意识的提高，中医需求大。

营养与健康管理：提供专业的营养和健康咨询服务。

美容美发

高端美容护肤和发型设计：需求大且收入高。

汽车维修保养

高级汽车维修技师：尤其是新能源汽车维修，未来趋势。

健身教练

私人健身教练：或瑜伽、普拉提等特色课程教练。

编程开发

前端、后端或移动端开发：成为一名自由职业者或接项目做。

手工艺和艺术

木工、陶艺或绘画：将手工艺转化为商业。

教育或培训

在线教授语言、数学、音乐等：或提供作业辅导。

网约车司机或代驾

时间灵活，收入相对稳定，适合有驾驶经验的人。

外卖配送员

门槛低，工作时间自由，收入与接单量挂钩。

自由职业

写作、设计、编程、翻译、视频剪辑等，通过平台如Upwork、Fiverr等接单。

网络教学或辅导

在线教授语言、数学、音乐等，或提供作业辅导。

选择技能时，建议考虑以下因素：

市场需求：选择当前市场上需求大、前景好的技能。

个人兴趣：选择自己感兴趣、愿意投入时间和精力去学习的技能。

个人能力：选择自己具备一定基础或能够快速上手的技能。

时间安排：选择能够灵活安排时间学习的技能，以便平衡工作和生活。

通过结合市场需求和个人情况，选择适合自己的技能进行学习，可以提高就业竞争力和收入水平。