在国外技校选择技术时，以下几个专业通常有较高的就业率和较好的薪资待遇：

电力工程技术专业：

就业方向包括电力公司、油气公司、矿业企业等，培养发电设备及工业锅炉相关设备的操作技能，实用性强。

重型机械技工专业：

教授重型设备的维护修理技能，工作稳定且薪资待遇高。

地面交通运输技工专业：

主要培训卡车、火车、机车司机等技能，市场需求大且稳定。

土木工程技工专业：

涉及建筑、道路、桥梁等基础设施建设，就业前景广阔。

电子电气工程技工专业：

培养电子电气设备的安装、调试和维护技能，薪资水平较高。

计算机工程技工专业：

包括计算机硬件、软件及网络系统的维护和应用开发，需求持续增长。

焊接技术专业：

焊工在国外非常受欢迎，市场需求大，工资水平较高。

厨师专业：

厨师工作稳定，需求量大，且薪资水平较高，适合有志于从事烹饪行业的人。

汽车维修专业：

随着汽车数量的增加，汽车维修人才需求量大，尤其是中高级技工。

数控专业：

涉及机械制造、自动控制、传感器等领域，专业广泛且起点较高。

环境工程师：

随着环保产业的发展，环境工程师的需求也在不断增加。

营销师专业：

市场营销人才需求持续增长，适合有志于从事市场分析、产品推广的人员。

幼师专业：

国家重视幼教事业，幼师专业毕业生供不应求。

计算机科学与信息技术：

包括软件开发、数据库管理、网络工程、硬件设计、无线通信技术、工程技术等，这些专业通常有较好的就业前景。

生物医学工程：

结合生物学和工程学，应用于医疗设备、药物输送系统、诊断技术等。

电信/计算机工程：

涉及通信系统和计算机系统的设计、开发和维护。

工业与制造工程：

优化生产流程、提高生产效率，适用于各种制造业企业。

机械工程：

研究机械系统的设计、制造和应用。

化学工程：

应用于化工、石油、制药等行业的生产和加工过程。

护理：

虽然护理专业的薪资水平一般，但工作稳定且受尊重，适合护理工作。

这些专业不仅就业前景广阔，而且在不同国家和地区都有较高的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以提高就业竞争力和薪资待遇。