成人学习技能时，可以考虑以下几种，这些技能通常有较好的就业前景：

烹饪技术：

烹饪行业是一个永不过时的行业，受经济波动影响小，始终保持着稳定的发展态势。无论是高档餐厅、连锁酒店，还是小吃店、快餐店，都需要专业的烹饪人才。此外，随着外卖、私厨等新兴业态的兴起，烹饪技术的需求更加旺盛。因此，学习烹饪技术不仅是一份职业，更是一种技能的投资和价值的提升。

计算机科学与技术：

计算机专业分为很多方向，如平面设计、UI设计、互联网营销、电竞、动漫等，都是非常好就业的专业。选择自己喜欢的专业，学习计算机技术可以带来稳定的收入和广阔的发展空间。

汽车美容：

汽车美容技术适合想靠手艺赚钱或者自己创业。学成后可以到4S店或者汽车美容改装店工作，工作岗位充沛，工作环境干净舒适。对于创业者来说，汽车美容行业门槛不高、项目启动资金低、回报率高、回本时间快。

焊接技术：

焊接学习时间短，一般30天左右就可以学成，学成后可以进入非常多的制造业企业工作。焊工的平均月薪在7000——12000元左右，而且这是一个经验越丰富就越吃香的行业。

汽车维修：

目前我国汽修人才缺口达几百万，汽车作为人们的基本交通工具，只要汽车不被淘汰，汽车维修工就不会淘汰。汽车维修对学历要求不高，适合中年失业、转行人群选择。

汉语言文学：

汉语言文学专业适合对语言文字有浓厚兴趣的学生，也特别适合那些希望提升学历以便考公考编的人员。毕业生可以在教育、出版、新闻、文化等领域找到适合自己的岗位。

法学：

法学专业以其严谨的逻辑性和广泛的应用性，成为成考中的热门专业之一。毕业生可以在司法机关、律师事务所等法律行业就业，也可以在政府部门、企事业单位从事法务工作。

工商管理：

工商管理专业以其岗位选择多、就业前景广阔的特点，成为成考中的“万金油”专业。毕业生可以在各类企事业单位、政府部门从事管理工作，也可以在金融机构、咨询公司等从事相关工作。

会计学：

会计学专业以其就业稳定、可考证书的特点，成为许多考生的首选。该专业主要培养具备财务管理和审计方面知识和能力的专门人才。

行政管理/公共事业管理：

适合从事行政、文秘、后勤等工作，或希望转岗管理岗。课程内容涵盖组织管理、人力资源、办公技能，适合提升综合管理能力，且考试难度较低。

人力资源管理：

适合对员工培训、招聘、薪酬设计感兴趣。岗位需求稳定，适合女性细腻沟通能力，职业路径清晰。

学前教育/小学教育：

适合喜欢与孩子互动，追求工作稳定。考教师编制机会多，早教行业薪资逐年上升。

护理学：

适合医疗行业从业者或转行者。老龄化社会催生需求，健康管理师、营养师等新兴职业崛起。

选择学习技能时，建议考虑个人兴趣、能力和市场需求，并关注行业动态，以适应不断变化的就业市场。