在山西，有几个专业的就业前景被广泛认可，以下是一些就业较好的专业：

会计、税务和财务管理：

这些专业在山西有很高的就业率和社会用人单位满意度，许多毕业生去了中铁三局、会计事务所等单位工作。

计算机应用技术：

包括移动互联网应用技术、物联网应用技术、信息安全与管理等，这些专业需求量大，且需要获得相应的职业资格证书和技能等级证书。

大数据技术与应用：

随着大数据技术的发展，这个专业的需求也在不断增加，山西职业技术学院等学校有该专业。

软件技术：

软件技术专业在山西也有较好的就业前景，毕业生可以从事软件开发、测试、维护等工作。

市场营销：

市场营销专业培养营销和管理人才，涉及市场分析、营销策略制定、销售管理等方面的知识，是一个热门专业。

电子商务技术：

随着电商行业的发展，电子商务技术专业的需求也在增加，涉及网站开发、运营、数据分析等。

物流管理：

物流管理专业在山西也有较好的就业前景，毕业生可以从事物流规划、仓储管理、配送等工作。

电气自动化技术：

电气自动化技术专业涉及电力、机械、电子等多个领域，是一个技术性较强的专业，就业前景较好。

智能制造装备技术：

随着智能制造的发展，这个专业的需求也在增加，涉及机械设计、自动化控制等方面。

新媒体专业：

新媒体专业培养能适应各种媒体环境，掌握多种媒介技能的人才，需求量大，且岗位选择多。

人工智能工业机器人工程师专业：

随着工业机器人的普及，这个专业的需求也在增加，培训时间短，就业前景广阔。

这些专业在山西有较好的就业前景，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，选择最适合自己的专业。