在律师专业的各个科目中， 民商法、国际法和刑法被认为是较易就业且社会需求量大的科目。

民商法

就业方向：毕业生可以从事法院、律所和企业等职业，处理大量的民事和经济纠纷。

社会需求：民商法在社会生活和经济领域中具有广泛应用，是法学中社会地位、职业声望和收入较高的专业。

国际法

就业方向：国际法专业的律师主要处理涉外民事经济纠纷和国际政治关系，适合在国际法律领域发展，如港澳台和国外。

社会需求：随着经济全球化的深入发展，国际法的需求日益增加，特别是在中国加入世界贸易组织后，涉外法律事务的需求更为迫切。

刑法

就业方向：刑法是律师日常工作中不可或缺的一部分，适用于综合应用法律知识，尤其在刑事案件中。

社会需求：刑法是维护社会秩序和公共安全的重要法律，社会对刑法专业人才的需求稳定。

综上所述，选择民商法、国际法或刑法专业的学生将有更多的职业机会和发展空间。这些专业不仅社会需求量大，而且职业前景广阔，是律师专业中的热门选择。