在上海，选择副业时可以考虑以下几种有较高就业潜力的领域：

网络任务与虚拟资源项目

网络任务如做任务、制作PPT等适合没有技术和经验的人，可以通过成豆阁等平台找到任务，虽然收益不稳定，但投入成本低，适合兼职。

虚拟资源项目如小吃技术、PS、PPT制作、百度网盘等可以在网上售卖，价格自定，没有售后压力，适合有一定特长的副业者。

自媒体与内容创作

自媒体运营通过网络平台发布内容并通过广告获得收入，适合有创意和写作能力的人。

编程技能、设计技能（如平面设计、UI设计、3D设计）、写作技能和视频制作技能在自由职业平台上需求量大，可以接项目或为企业提供服务。

金融与金融科技

金融行业如注册会计师、财经分析师等职位需求量大，薪资水平高。

数据分析、风险管理等金融科技领域的人才需求也在不断增长。

信息技术与软件开发

程序员的工资普遍较高，尤其是具备高学历和特定技术能力的程序员。

5G、云计算、大数据等技术的快速发展使得IT人才需求持续旺盛。

新兴行业与技术

数据分析、云计算、机器人操作等新兴技术领域有较大的发展潜力。

新能源与新材料、智能制造、生物医药等战略性新兴产业也是未来的就业热点。

时尚与技术服务

时尚行业如化妆、美发等技能在上海有较高的市场需求。

技术行业如电工、电焊工等基础但重要的手工技能也有稳定的就业前景。

其他实用技能

厨师技术、机电一体化技术等实用技能在各行各业都有广泛的应用。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业目标选择合适的副业领域。建议在选择副业时，考虑自己的长期职业规划，以及所选领域的发展潜力和市场需求，以确保副业的可持续性和收益。