南宁职业技术学院（南职）的以下专业在就业市场上表现较好：

机电一体化技术：

该专业是南职的国家示范重点建设专业之一，培养具备机械、电子、控制等方面知识的高级技术应用型人才，就业前景广阔。

物流管理：

物流管理专业也是国家示范重点建设专业，培养学生掌握物流管理理论与技能，适合从事物流规划、仓储管理等工作。

酒店管理：

该专业注重实践教学，培养学生具备酒店服务与管理能力，就业方向包括星级酒店、度假村等。

应用泰国语：

应用泰国语专业针对东南亚市场，培养具备泰语应用能力的国际化人才，适合从事翻译、外贸等工作。

软件技术：

软件技术专业是南职的国家精品专业，培养学生掌握软件开发、测试、维护等技能，就业前景良好。

工程造价：

该专业培养具备工程造价管理能力的应用型人才，适合从事工程预决算、成本控制等工作。

建筑工程管理：

该专业注重实践教学，培养学生掌握建筑工程项目管理能力，适合从事建筑工程管理、施工监理等工作。

机械设计与制造：

该专业培养具备机械设计、制造、维修等技能的高级技术应用型人才，对口行业包括汽车制造、机械制造、电力设备等。

应用电子技术：

随着信息技术的快速发展，毕业生在通信、计算机、电子等领域具有广泛的就业前景。

数控技术：

该专业在广西区内具有较高声誉，培养具备数控技术的专业人才，就业前景也很好。

建筑工程技术：

建筑室内设计专业是南职的王牌专业之一，具有较大的市场需求。

模具设计与制造：

该专业在就业市场上也有很好的需求。

电气工程及其自动化：

该专业是南京工业大学的热门工科专业，研究方向涵盖电力系统、自动化控制、智能制造等，随着工业4.0时代的到来，该专业毕业生成为智能制造领域的核心力量。

新能源科学与工程：

该专业培养学生的电气工程技术能力，随着新能源产业的快速发展，毕业生在就业市场上具有较大的需求量。

建筑装饰工程技术：

该专业在培养学生实践与创新能力方面有一定优势，具有较大的市场需求。

这些专业在教学水平、实践能力和就业前景方面都有不错的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。