在当前就业市场中，选择一门有前景的技术或专业对于打工人来说至关重要。以下是一些建议的技术领域和专业，它们具有较好的就业前景：

技术类职业

游戏设计：随着游戏产业的快速发展，对游戏设计师的需求也在增加。

水电工：无论是工地上的正式工作还是接私活，水电工都有稳定的市场需求。

汽车维修：汽车修理行业市场广阔，特别是新能源汽车维修，随着市场扩大，需求也在增加。

厨师：餐饮业对厨师的需求一直稳定，特别是有创新精神的厨师，可以考虑开设特色餐馆或私房菜。

电工维修：维修技术在各行各业都有需求，特别是在工厂等工业环境中。

创意和设计类职业

美发技术：美发行业市场大，且随着人们对美的追求增加，需求持续增长。

室内设计：随着生活品质提高，室内设计的需求也在增大。

平面设计、 UI设计、 互联网营销、 电竞、 动漫：这些专业就业前景广阔，选择自己喜欢的专业可以更高效地投入工作。

工科专业

电气工程及其自动化、 机械设计及其自动化、 计算机科学与技术、 电子信息工程、 交通运输工程：这些专业进工厂有很大的用武之地，尤其是知名工科院校的毕业生更受欢迎。

新能源汽车专业：随着新能源汽车的快速发展，相关人才需求量日益扩大，可以学习新能源汽车检测与维修、新能源汽车技术强化班等。

焊接类专业：焊接技术在制造业中非常重要，掌握焊接技术可以跨越行业就业，可以学习电弧焊、二保焊、氩弧焊等。

PLC类专业：我国PLC电工技术人才缺口大，学习PLC编程可以提升升职加薪的机会。

其他热门技能

拍摄剪辑：应用广泛，特别是在电商和短视频领域。

人工智能：可以帮助提高工作效率，甚至成为设计师。

美甲美睫：学习周期短，易于上手，可以选择创业，自由度高。

数控技术：在制造业中有广泛应用。

计算机与互联网相关技能

计算机科学与技术、 软件工程、 数据科学与大数据技术、 物联网工程：这些专业需求量大，薪资水平较高，且就业方向广泛。

电子商务、 短视频运营、 数据分析、 设计、 AI：这些技能能助你适应数字化时代需求。

建议

选择打工时学习的专业或技能时，建议考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业或技能，有助于保持学习的动力和热情。

职业规划：明确自己的职业目标，选择与之相关的专业或技能。

市场需求：了解当前市场的需求，选择有前景的专业或技能。

结合以上建议，你可以选择一门与自己兴趣和职业规划相匹配的技术或专业，以提升就业竞争力和职业发展前景。