选择职高专业时，应综合考虑孩子的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。以下是一些建议的专业，这些专业在当前及未来一段时间内都有较好的就业前景：

新能源汽车专业：

随着新能源汽车的快速发展，该专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

汽修类专业：

无论是传统汽车维修还是新能源汽车维修，汽修类专业的人才需求一直较大。

动画专业：

动画制作在影视、游戏等行业有广泛应用，就业前景较好。

软件工程专业：

随着信息技术的快速发展，软件工程专业人才需求量大，薪资待遇较高。

交通运营管理专业：

该专业培养的技术人才和管理人才在物流、外贸进出口公司等都有较好的就业机会。

电子商务与网络营销专业：

互联网的发展使得该专业就业前景广阔，毕业生可以在电子商务企业、互联网公司等领域工作。

机械制造与自动化专业：

随着制造业的发展，该专业的人才需求逐渐增加，毕业生可以在机械制造企业、汽车制造厂等行业就业。

护理学专业：

随着人口老龄化的加剧，医疗保健行业对护理人员的需求不断增加，该专业毕业生在医疗机构有广泛的就业机会。

航空服务专业：

随着旅游业的快速发展，该专业毕业生在航空公司、机场、酒店等行业有较好的就业前景。

厨艺与烹饪专业：

餐饮行业一直是就业机会较多的行业，该专业毕业生可以在酒店、餐厅等工作。

学前教育专业：

培养掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。

计算机类专业：

包括计算机编程、软件开发、网络技术等方面的知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。

铁路工程测量专业：

主要培养具有铁路工程测量、施工、养护等方面的专业知识和技能，能够在铁路、城市轨道交通等领域从事工程测量、施工管理等工作的高素质技术技能人才。

铁路客运服务专业：

培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握铁路客运服务的基本理论和技能，能够在铁路客运站、列车等场所从事客运服务工作的高素质技术技能人才。

消防工程技术专业：

培养具有消防工程设计、施工、检测、维护等方面的专业知识和技能，能够在消防部门、建筑设计单位、消防工程施工企业等从事消防工程技术工作的高素质技术技能人才。

机电一体化专业：

培养具有机械、电子、计算机等方面的知识和技能，能够从事机电一体化设备的设计、制造、安装、调试、维修等工作的高素质技术技能人才。

铁道机车专业：

培养具有铁道机车驾驶、维护、管理等专业知识和技能，能够在铁路系统从事相关工作的技术技能人才。

烹饪专业：

学生可以学习中式烹饪、西式烹饪、面点制作等方面的知识和技能，毕业后可以在酒店、餐厅等场所从事厨师、面点师等工作。

营销与策划专业：

培养掌握市场营销管理与策划理论，具有较强市场营销业务与策划实际能力，在工商企业、咨询公司等相关行业从事营销业务及策划工作的高级技术应用性专门人才。

会计电算化专业：

培育学生了解专业相关方面的基础知识与技能，熟悉国家经济法律法规，要有操作计算机能力可以从事会计业务工作的复合型高级技术应用性专门人才。

软件技术专业：

本专业培育学生熟悉专业理论知识，了解编程能力的高等实用型专业人才。在就业时可以在IT公司、政府机关、企事业单位等从事软件开发的需要查询、编码、测验、维护、推广售后服务及软件出产管理等工作。

根据以上信息，家长和孩子可以根据孩子的兴趣和职业规划，选择适合的专业。同时，建议家长实地考察学校，了解学校的教学质量、师资力量、教学设施以及毕业生的就业情况，以便做出更明智的选择。