在柳州职业技术学院，有几个专业因其高声誉和良好的就业前景而被视为王牌专业。以下是一些推荐的专业：

机电设备技术：

结合了机械工程、自动化技术等多个学科的知识，注重实践技能的培养，毕业生能够快速适应工作岗位的需求。

数控技术：

该专业是柳职的王牌专业之一，与市场需求紧密相关，具备相关技能和知识的学生就业机会多，薪资水平也较高。

电气自动化技术：

同样作为柳职的王牌专业，该专业培养学生掌握自动化技术的知识和技能，适用于多个行业。

汽车检测与维修技术：

随着汽车产业的蓬勃发展，该专业毕业生在汽车制造、维修企业或4S店工作有广阔的就业前景。

工业机器人技术：

随着工业自动化的推进，该技术领域的专业人才需求也在增加。

模具设计与制造：

该专业也是柳职的强项之一，结合机械设计和制造技术，毕业生在制造业中有广泛的就业机会。

机械设计与制造：

该专业培养学生掌握现代机械设计和制造技术，毕业生在多个行业中有较大的需求。

现代通信技术：

在信息化时代背景下，电子信息技术专业人才需求量大，该专业为电子行业提供研发、生产、管理等方面的技术支持。

建筑工程技术：

随着城市化进程的加快，建筑行业对技术人才的需求量大，该专业毕业生可在建筑公司、设计院等单位工作。

环境艺术设计：

随着人们生活水平的提高，对居住和工作环境的艺术性要求也越来越高，该专业毕业生可在设计公司、装饰公司等单位工作。

建议

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。如果对机械、自动化、汽车等领域感兴趣，可以考虑数控技术、机电一体化技术、电气自动化技术等专业。如果对信息技术、建筑、设计等领域有兴趣，可以考虑现代通信技术、建筑工程技术、环境艺术设计等专业。同时，也可以参考最新的就业市场需求和行业趋势，以确保所选专业具有较好的发展前景。