对于农村父母希望孩子学习的专业，以下几个方向具有较好的就业前景：

计算机科学与技术或网络与新媒体专业

技术含量高，就业领域广泛，如互联网行业或新媒体行业，收入较高。

临床医学专业

高收入、高社会地位，毕业后可从事医生职业。

师范类专业

学费全免，毕业后包分配工作，有编有岗的教师。

土木工程专业

需求量大，毕业后容易找到工作，就业率高，但工作可能较为辛苦。

动物医学专业

农村地区就业前景好，毕业后可从事动物医疗相关工作。

财会专业

需求广泛，容易找到工作，但初始工资可能较低。

定向医学生或免费师范生

不会给家庭增添负担，解决工作问题，虽然工作环境一般，但就业有保障。

测绘专业

毕业后工作辛苦但待遇不错，工资较高，适合家境一般的学生。

电气工程及其自动化专业

就业率高，就业方向广，适合家境一般的学生。

金融学

就业前景广阔、薪资待遇较高，涉及金融市场、投资、风险管理等领域。

教育学

稳定且具有社会责任感的行业，涵盖学前教育、小学教育、中学教育等多个方向。

机械工程

传统工科专业，涵盖机械设计、制造、自动化等多个方向。

护理专业

稳定且需要人力资源的领域，护士在医疗机构、养老院和社区等地方有良好的就业机会。

法律专业

如果对法律类感兴趣，可以选择法律专业，以后可以参加司法考试，并通过司法系统招聘考试来进入相关的司法机关工作，或者成为律师。

人工智能专业

需求量大，就业前景广阔，薪资待遇丰厚。

大数据专业

大数据时代的到来使得大数据专业越来越受欢迎，专业人才需求量大，就业前景广阔，薪资待遇丰厚。

农业相关专业

如农业、林业、畜牧兽医、生态环境等，由于城乡差距较大，基础设施建设尤其是农村市场和农村电商相对薄弱，这些专业人才需求大，就业前景较好。

这些专业不仅具有较高的就业率，而且薪资待遇和社会地位也较为理想，特别适合农村家庭的孩子选择。建议父母根据孩子的兴趣和特长，选择最适合的专业方向。