选择多媒体专业的就业前景广阔，以下是一些建议的专业方向及其相关课程和就业前景：

数字媒体技术专业

学习内容：

数字视觉设计、用户界面设计、交互设计、数字音视频技术、三维动画制作技术、特效制作技术、网页设计、融媒体技术等。

就业前景：薪资前景相对较高，特别是在高需求的领域，如娱乐、教育、医疗保健和企业。毕业生可以从事广告制作、影视后期、教育培训等行业，具有较好的就业机会。

数字媒体艺术专业

学习内容：

数字媒体制作、传输与处理的专业知识和技能，以及艺术修养。

就业方向：面向数字媒体相关领域，如动画创作、影视作品编辑、交互多媒体作品、多媒体光盘制作、网站网页设计、杂志及书籍等的设计排版人员等岗位群。

影视后期处理专业

学习内容：

美术、鉴赏，以及使用AE、PREMIERE等软件进行影视剪辑和处理。

就业方向：广告、企宣、电视和电影方面。

动画专业

培养目标：

具备电影、电视动画创作所需的基础知识及理论，能在媒体制作岗位上从事动画原画、动画创意设计和编导及三维电脑动画创作理论研究。

就业方向：动画创作、影视制作公司、游戏公司等领域。

平面设计专业

学习内容：

与多媒体设计密切相关，可以更加深入地学习和研究与之关联的知识技能。

就业方向：广告设计、企业形象设计、包装设计等领域。

UI/UX设计专业

学习内容：

培养学生的设计能力，并学习使用相关的设计软件和工具。

就业方向：网站设计、移动应用设计等领域。

新媒体运营专业

学习内容：

内容创作、数据分析、运营策划等。

就业方向：新媒体运营、内容创作、社交媒体管理等领域。

综上所述，选择多媒体专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定具体的专业方向。数字媒体技术、数字媒体艺术、影视后期处理、动画设计、平面设计、UI/UX设计和新媒体运营等专业方向都是当前就业市场需求的热点，具有较好的发展前景。建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业方向，以便在未来的就业市场上找到满意的工作。