初中毕业生选择农业相关的专业时，可以考虑以下几种：

园林技术 和 园林工程技术：

这两个专业涉及到城市绿化、景观设计、园林施工等方面，适合对园艺和园林设计感兴趣的学生。

园艺技术：

专注于植物的栽培、养护和繁育，适合喜欢种植和花卉的学生。

设施农业技术：

学习在控制环境条件下进行农业生产的技术，适合对现代农业技术感兴趣的学生。

作物生产技术和 种子生产与经营：

涉及农作物的种植、管理和种子的生产、销售，适合对农业生产和管理感兴趣的学生。

植物保护：

学习植物病虫害的防治、农产品安全与检验等，适合对植物保护和农业安全感兴趣的学生。

林学：

涉及森林培育、森林资源保护和森林生态环境建设，适合对林业和环境保护感兴趣的学生。

茶学：

学习茶叶的种植、加工、审评和营销，适合对茶产业感兴趣的学生。

动物科学和 动物医学：

涉及动物的饲养管理、繁殖育种、疾病防治等，适合对动物科学和宠物医疗行业感兴趣的学生。

农业资源与环境：

关注农业资源的有效利用和环境保护，适合对农业规划和环境管理感兴趣的学生。

食品科学与工程：

侧重于食品加工、质量控制、营养与安全，适合对食品工业感兴趣的学生。

休闲农业生产与经营：

涉及农业旅游、休闲农业项目的开发与管理，适合对农业旅游和休闲农业感兴趣的学生。

农机设备应用与维修：

学习农机设备的操作和维修，适合对农业机械感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以咨询学校老师或行业专家，了解各专业的就业前景和发展方向。