在欧洲，以下经济学相关专业的就业前景较为广阔：

经济学专业

经济学专业培养理论型人才，毕业生主要进入金融系统、咨询行业、媒体等领域工作。经济学专业的毕业生在多个行业都有广泛的就业机会。

国际经济与贸易专业

该专业培养掌握国际经贸及国际金融理论、政策、商务业务技能的人才，毕业生可以在涉外经贸部门、三资企业、跨国公司、物流企业、金融机构等工作。

经济管理类专业

经济学、国际经济与贸易、管理等专业虽然竞争较为激烈，但具备实习经验和语言能力的情况下，就业前景依然乐观。

金融相关专业

金融、精算/统计等专业的毕业生在欧洲市场上有着高度的需求，尤其是在荷兰和法国的金融业发达，相关岗位需求量大，要求很强的分析能力和管理能力。

建议

选择专业时，考虑行业发展趋势、就业市场需求以及薪资水平等因素。

掌握语言能力，如英语、法语、德语等，以及拥有实习和工作经验，掌握跨文化交流技能，都是提高在欧洲就业竞争力的重要因素。

关注具体国家的就业市场，例如德国在机械工程和经济学专业方面具有强大的就业前景，而荷兰和法国在金融和金融业方面需求量大。

这些专业在欧洲的就业市场上有很好的前景，但竞争也较为激烈。因此，具备相关实习经验和出色的语言能力将大大增加就业机会。