根据当前市场趋势和行业需求，以下专业在日本通常具有较好的就业前景：

动漫专业：

日本的动漫产业极为繁荣，占据全球动漫市场的显著份额。毕业生可以在电视、漫画、广告、游戏等多个领域找到工作机会。

大众传媒专业：

日本的高等院校在大众传媒领域具备强大实力，专业方向广泛，涵盖了数字电视、多媒体和广告学等新兴传媒领域。毕业生可在新闻出版社、杂志社等传媒机构工作。

经济学专业：

经济学是日本留学的热门选择，特别适合希望在亚洲地区，尤其是中日之间寻求就业机会的学生。许多日资企业为经济学专业的学生提供了广阔的就业空间。

工学专业：

工学领域在日本有着深厚的积累和丰富的选择，包括机械工学、电子电气工学、土木工学等热门专业。毕业生可以在国有、私有和外资机械制造公司、电力行业以及建筑公司等领域找到适合自己的工作。

情报学专业（计算机科学或信息技术）：

随着信息技术的飞速发展，情报学专业成为日本极具潜力的产业之一。毕业生可从事网络系统管理、软件开发、软件架构和测试等岗位。

建筑学专业：

日本在建筑学领域拥有很高的水平，众多知名建筑公司和设计所为学生提供了良好的就业机会。

医学和药学类专业：

日本的医疗水平和研究实力世界领先，医学相关专业极其严格，但毕业后有很高的职业地位和收入。毕业生在医院、诊所、科研机构等都有广泛的就业机会。

社会福祉学专业：

随着社会老龄化，社会福祉学专业的缺口增大，涉及多个领域。毕业生在相关机构和企业中都有很好的就业前景。

环境工程专业：

日本非常重视环境治理，该专业一直是热门选择。

经济与商学类专业：

经济及经营学几乎是所有综合性大学的标配，毕业生在各类企业、金融机构、政府部门等都有广泛的就业机会。

这些专业不仅在日本国内有很高的就业率，而且在国际市场上也具有很强的竞争力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以获得更好的职业发展机会。