嘉庚学院有多个专业在就业市场上表现较好，以下是一些就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

该专业是当前社会需求量最大的专业之一，毕业生通常拥有较好的就业前景。课程设置实用，能够培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。

法学：

法学专业在嘉庚学院也有较好的就业前景，毕业生在金融投资、房地产等行业有较好的发展。

软件工程：

软件工程专业的毕业生在互联网行业有较好的发展，市场需求大，就业前景广阔。

电气工程及其自动化：

该专业的毕业生在能源、电力等行业有较好的发展，市场需求稳定。

电子信息工程：

电子信息工程专业的毕业生在通信、电子等行业有较好的发展，市场需求大。

会计学：

会计学专业在嘉庚学院也有较好的就业前景，毕业生在贸易、金融等行业有较好的发展。

金融学：

金融学专业在嘉庚学院也有较好的就业前景，毕业生在金融投资行业有较好的发展。

汉语言文学：

汉语言文学专业的毕业生在媒体、出版等行业有较好的发展，市场需求稳定。

新闻学：

新闻学专业的毕业生在媒体、公关等行业有较好的发展，市场需求大。

财务管理：

财务管理专业的毕业生在企业财务、管理等领域有较好的发展，市场需求稳定。

国际经济与贸易：

该专业注重培养学生的国际商务理论基础、市场洞察力和交际能力，适合希望在国际商务领域发展的学生。

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务专业具有广阔的就业前景和发展空间。

环境设计：

环境设计专业的毕业生在建筑设计、城市规划等领域有较好的发展，市场需求稳定。

文化产业管理：

该专业培养具备文化产业管理知识和技能的人才，适合在文化产业领域发展的学生。

机械设计制造及其自动化：

该专业的毕业生在制造业、机械等行业有较好的发展，市场需求稳定。

这些专业在嘉庚学院的就业前景较好，但具体选择哪个专业还需根据学生的兴趣和职业规划来决定。建议学生选择自己感兴趣且符合自己职业规划的专业，以便在未来的就业市场上取得更好的成绩。