33岁考大学或相关教育机构时，选择好就业的专业和学校是至关重要的。以下是一些建议：

考虑专业需求

信息技术类：如计算机科学与技术、软件工程等，这些专业在现代社会需求量大，就业前景稳定。

财经类：如金融学、会计学等，这些专业在财经行业内影响力大，就业率高。

电力类：如电气工程及其自动化等，这些专业在国家电网等电力企业中有很高的需求。

医学类：如护理学、临床医学等，虽然医学求学时间较长，但就业门槛和需求都很高，尤其是在省会城市和一线城市。

选择学校

北京邮电大学：电子科学与技术、计算机科学与技术、通信工程等专业就业率高，被称为“信息黄埔”。

中央财经大学：金融学、保险学、会计学等专业在金融行业内影响力大，就业率高。

天津大学：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程等专业全国影响力大，就业率高。

南京审计大学：审计学、财政学、金融学等专业多学科相互支撑，审计学专业实力强，就业率高。

长沙航空职业技术学院：隶属于空军装备部，培养军备机械的维修及管理人才，就业率高。

山东电力高等专科学校：隶属于国家电网，为电力部门输送人才，就业前景好。

广州民航职业技术学院：培养民航领域的人才，适合想从事民航工作的人。

考虑教育途径

全日制或在职学习：攻读学士、硕士甚至博士学位，提升学历和专业技能。

成人高等教育：如夜校、函授教育等，适合需要兼顾工作和家庭的成年人。

自学考试：通过学分累计方式完成学业，适合自学能力强的考生。

成人高考：对同等学历考生报考高中起点本、专科没有年龄限制，是另一种进入大学的方式。

考虑个人职业规划

根据个人的职业规划和学习能力，选择适合自己情况的教育途径。例如，如果希望在IT行业就业，可以选择信息技术类专业；如果希望在财经行业就业，可以选择财经类专业。

综上所述，33岁考大学或相关教育机构时，选择好就业的专业和学校需要综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。建议选择那些就业率高、专业实力强的学校和专业，同时考虑不同的教育途径，以找到最适合自己的学习和发展路径。