在郑州铁路职业技术学院（郑铁），以下几个专业被普遍认为是好就业的：

高速铁路技术专业：

该专业涵盖了高铁轨道工程设计、铁路通信信号、高铁运营管理等方面的知识，毕业生在就业市场上具有极高的竞争力，可以在铁路局、轨道交通公司等相关单位就业，担任高铁司机、运营管理人员等重要职位，薪资水平也相对较高。

铁道机车车辆制造与维护专业：

本专业培养高技术应用型专门人才，掌握新技术，能够从事电力机车检修、运用、维护、测试、实验及机务管理工作。毕业生主要面向铁道机车车辆制造企业、国家铁路、地方铁路、城轨、地铁公司等企业，就业前景广阔。

电气化铁道技术专业：

该专业主要学习电气化铁道相关技术，毕业生可以在铁路部门从事电气化铁路的维护、检修、运营等工作，由于我国高铁和城市轨道交通的快速发展，该专业的就业前景非常广阔。

城市轨道交通控制专业：

随着城市轨道交通的快速发展，该专业的毕业生可以在地铁运营企业从事控制中心、车站、车辆段（车场）等部门的行车、客运岗位群工作，就业前景良好。

城市轨道交通运营管理专业：

该专业培养城市轨道交通的运营管理人才，毕业生主要面向城市轨道交通运营企业，从事行车、客运、票务管理、场站设备管理等工作。

铁道工程技术专业：

这是郑铁的王牌专业，也是学院的重点培养方向。毕业生主要面向铁路局、设计院、施工单位等行业，从事铁路线路设计、施工和维护等工作，同时也有机会进入相关机构从事科研、教学和管理等工作。

铁道通信与信息化技术专业：

随着信息技术在铁路行业的应用，相关专业人才需求增加。毕业生可以从事通信系统的运行维护与管理、通信设备的安装、调试和故障排除等工作。

护理专业：

虽然不属于铁路专业，但在医疗行业就业率高，适合有意向转入医疗领域的学生。

眼视光技术专业：

随着人们对视力健康的重视，该专业毕业生在医疗行业也有较好的就业前景。

这些专业与国家高铁和城市轨道交通的高速发展紧密相关，因此就业前景广阔。建议考虑这些专业，尤其是如果希望从事与铁路相关的职业。