根据最新的信息，以下是一些在四川大学被认为较难就业的专业：

历史学：

通常被认为是冷门专业，就业前景可能不如其他专业。

生态学：

同样是冷门专业，就业率可能较低。

俄语：

作为一门外语专业，在非俄语国家的需求可能有限。

生物技术：

尽管生物技术是一个热门领域，但某些特定方向（如轻工业生物技术）可能就业率不高。

通信管理：

这个专业的就业率可能也不如其他专业。

管理科学：

尽管管理科学是一个广泛接受的专业，但在某些领域可能就业竞争激烈。

文物与博物馆学：

这个专业相对较少人选择，就业率可能较低。

哲学：

哲学专业的毕业生可能面临较窄的就业市场。

材料化学：

尽管材料化学是一个有前景的领域，但某些专业方向可能就业率不高。

建筑环境与能源应用工程：

这个专业的就业率可能也不如其他工程类专业。

食品卫生与营养学：

毕业生数量较少，就业率为79.17%。

生物工程（轻工生物技术方向）：

毕业生数量较少，就业率为79.17%。

材料化学：

某些专业方向可能就业率不高。

建筑环境与能源应用工程：

就业率不如其他工程类专业。

应用心理：

考研难度较高。

新闻与传播：

考研难度较高。

信息与通信工程：

考研难度较高。

马克思主义理论：

考研难度较高。

这些专业在就业市场上可能面临较大的挑战，建议学生在选择专业时充分考虑自己的兴趣和职业规划，并多了解相关行业的就业前景和发展趋势。