在恩施职业技术学院，以下专业被认为是就业前景较好的：

大数据与会计：

该专业是省级特色专业之一，就业方向广泛，包括会计核算、会计监督、财务管理等岗位。

园林技术：

同样是省级特色专业，就业前景较好，主要面向市政管理和园林绿化企业。

旅游管理：

这是全国职业院校旅游类示范专业，也是高等职业教育创新发展行动计划认定的骨干专业，就业前景广阔。

建筑工程技术：

该专业在工程领域有广泛的应用，也是省级特色专业之一，主要面向建筑施工企业。

机电一体化技术：

该专业在业内有较高的认可度，也是省级特色专业之一，就业方向主要集中在机电产品和智能装备制造类企业。

电子商务：

该专业是恩施职业技术学院的重点专业之一，涵盖了电子商务和网络营销与直播电商等内容，就业前景广阔。

新能源汽车技术：

随着新能源汽车的快速发展，该专业具有较好的就业前景。

药品质量与安全：

该专业涉及药品的质量控制与安全管理，就业方向主要集中在药品生产和研发企业。

物联网应用技术：

该专业涵盖了物联网技术的基本应用和开发，就业前景广阔。

工程造价：

该专业提供工程项目的造价预算和控制等方面的知识和技能，就业方向包括建筑企业和工程项目管理单位。

早期教育：

该专业培养幼儿教育方面的专业人才，就业方向为幼儿园和其他教育机构。

村镇建设与管理：

该专业涉及城市规划和乡村建设的规划与设计，就业方向包括市政管理和园林绿化企业。

这些专业不仅就业前景广阔，而且得到了学校和行业的重点支持。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。