陶瓷工笔专业主要学习以下内容：

基础课程

造型基础：学习陶瓷造型的基本原理和方法，包括泥料的选择与处理、成型技巧等。

设计创意：培养创新思维和设计能力，学习如何将传统陶瓷艺术与现代设计理念相结合。

中国画：了解中国传统绘画艺术，对陶瓷设计有所启发，掌握中国画的技法和表现手法。

数字图形：学习数字技术在陶瓷设计中的应用，如计算机辅助设计（CAD）和3D建模等。

专业课程

陶瓷制造技术与工艺：学习陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术等。

陶瓷设计与工艺：学习陶瓷制作工艺、材料科学和艺术设计等。

无机非金属材料工程：学习无机非金属材料的组成、结构、性能和生产工艺等。

就业方向

陶瓷设计与工艺专业

陶瓷设计师：负责陶瓷产品的设计工作。

陶瓷工艺师：负责陶瓷制作工艺的制定和实施。

陶瓷教师：在艺术院校或培训机构从事陶瓷设计教学工作。

陶瓷销售员：在陶瓷销售企业工作。

创业：如开设手工DIY店、陶艺工作室等。

陶瓷制造工艺专业

陶瓷生产及相关行业：如陶瓷坯体干燥、烧成、成型、釉料制备和产品检验等岗位。

陶瓷材料研究：涉及陶瓷材料的研究和生产，如原料加工、成型、烧成、装饰、检测等岗位。

建议

兴趣与职业规划：选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的方向。如果对设计感兴趣，可以选择陶瓷设计与工艺专业；如果对生产和技术感兴趣，可以选择陶瓷制造技术与工艺专业。

技能提升：在学习过程中，注重实践操作和技能提升，多参与实际项目，积累经验。

持续学习：陶瓷行业更新迭代较快，需要不断学习新的设计理念和技术，以适应行业的发展需求。

综上所述，陶瓷工笔专业的就业前景较为广阔，毕业生可以在陶瓷设计、生产、教学等多个领域找到合适的工作。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业方向，并通过不断学习和实践提升自己的专业技能。